25.5.2013

Mansikkavadelmamousse

aattelin alkaa jakaa täällä aina välillä jotain reseptejä jotka oon todennu hyviks :) löysin tänään yhestä ruokablogista vadelmamoussen ohjeen ja muuntelin sitä vähän.

Tarvitset:
  • 200g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl sokeria/makeutusainetta (esim. Stevia)
  • 1 tl sitruunamehua
  • 4 liivatelehteä
  • 2rkl vettä
  • 2 kananmunanvalkuaista
  • 1 prk Valion makea mansikka -rahkaa
  • 2 dl vaniljajogurttia
  • 200g soseutettuja vadelmia
  • 2dl soseutettuja mansikoita
1. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan
2. Vatkaa sekaisin tuorejuusto, puolet sokerista/makeutusaineesta, mansikkarahka ja vaniljajogurtti. Lisää sitruunamehu.
3. Kiehauta vesi ja sulata liivatteet siihen. Kaada seos ohuena nauhana muiden aineiden sekaan samalla vatkaten. 
4. Vatkaa valkuaisista kova vaahto ja lisää vähitellen loput sokerista sen sekaan. Lisää 1rkl vaahtoa jogurtti-rahka-juusto seokseen ja vatkaa huolellisesti. Lisää tämän jälkeen loput vaahdosta varovasti lusikalla sekoittaen. 
5. Kaada moussen sekaan soseutetut vadelmat ja mansikat. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään tunti.


Tää oli tosi hyvää ja helppo tehä - suosittelen jos yhtäkkii iskee pieni makeennälkä :D 

5 days left

viikko kouluu jäljellä. ihan käsittämätöntä. toisaalta ihanaa, toisaalta tää on ihan kauheeta, koska mulla on ihan järkyttävä stressi päällä. matikka sujuu ihan hyvin, mutta en osaa kemiaa enkä fyssaa. oon tänään kattonu neljä tuntia jotain opetus.tv:n videoita ja yrittäny tajuta niistä jotain. valvoin viime yönä kahteen ja laskin matikkaa, että oisin saanu tän päivän tyhjättyä noille kahelle aineelle. mää ootan kesää niin paljon...

kun olin reilu viikko sitten kuvailemassa tuolla meiän lähellä olevassa pusikossa, mietin vaan, et miksen mää tee sitä useemmin. mietin, et miksen mä vaan anna koulujuttujen olla, ja lähe yksin kävelemään keskelle metsää ja ihan vaan oo tekemättä mitään.

pistän kännykän hiljaseks ja jätän kuulokkeet kotiin. lähen kävelemään ja oksanpätkät katkeilee mun jalkojen alla. kuuntelen sitä, kun linnut laulaa ja puiden latvat huojuu tuulessa. yritän pysyy rauhallisena kun mehiläinen tekee liian läheistä tuttavuutta, mutta päädyn jokaisen jokaisen menneen kesän tavoin huitomaan ilmaa idiootin näkösenä ja juoksemaan pakoon hyönteistä, joka on varmaan vaan jotain alle 1% mun koosta. kävelen paikoissa, missä en oo aiemmin ollu. löydän puron, jota lähen seuraamaan ja päädyn rannalle. nään muutaman lokin, jotka lentää mun yli. käännän mun katseen ylös ja huomaan, että ne tekee pesää puun oksalle - suoraan mun pään yläpuolelle. lokinsontapommitutka alkaa hälyttää ja jatkan matkaa sen enempää miettimättä. aurinko on melkein laskenut. tiiän sen siitä, että hyttysten määrä on kymmenkertanen verrattuna tilanteeseen tuntia aiemmin. silti mä tykkään siitä. en niistä hyttysistä, mutta siitä tunteesta. siitä tunteesta, että saan tän kaiken kiireen keskellä vaan olla hetken yksin keskellä luontoo, joka on ollu unessa koko talven ajan. tuomi kukkii, sitruunaperhoset lentää. voin kulkee ulkona ilman takkia. tuntee lämpösen ilmavirran mun kasvoilla. hyppiä ilosta, kun nään kevään ensimmäiset pääskyset taivaalla. kaikki tää. kaikki tää, kaikki nää asiat, kaikki on jotain niin pientä, mutta silti jotain niin tärkeetä mulle. kaikki se auttaa mua jaksamaan vielä nää viimeset viis päivää.



17.5.2013

kesä tuli :)

uus mekko, +24°C lämmintä, kaks viikkoo kesälomaan. voisko olla ihanampaa fiilistä? <3 lähin eilen illalla tonne meiän lähellä olevaan metsään kuvailemaan vähäks aikaa ja ekaa kertaa elämässäni pelkäsin mehiläisiä tavallista vähemmän = KAMERA ON YHÄ EHJÄ <3

 

toi vika kuva kuvastaa mun fiiliksiä aika täydellisesti. oon vaan ilonen. kokeet on vielä eessä, mut en jaksa murehtia niistä täl hetkel yhtään. nyt on melkein kesä<3

9.5.2013

mun ja Katsun vappupallot :D

http://www.eimenejärkihiuksiin.com/ajankaljuks.html



iskä oli vinkunu pankkitädiltä itellee säästöpingviinin :D:D:
Äitin synttärikakku nro1
Äitin synttärilahja: kiinalaisia onnenkeksejä missä kaikkia onnellisuuteen liittyviä aforismeja :)
Hairdo by Sini :D:D
Äitin synttärikakku nro2



pörrrrörööröröröröröööö

Äitin synttärikakku nro 3
tämmöstä viimeaikoina, ollaan juhlittu pariin otteeseen äitin synttäreitä ja ton viimesimmän kakun tein tänää :) teksti ei nyt lähe ja ruotsin monistenippu venailee joten siirryn hommien pariin, heihei <3

3.5.2013

!!!

Jotkut ehkä jo huomaski että toi mun ottama kuva oli keskisuomalaises pari päivää sitte :) tänään sain kuulla tohon kuvaan liittyen sellasen asian, mitä en olis koskaa uskonu kuulevani. mut koska se on vielä parista seikasta kiinni, paljastan sen myöhemmin sitkun se on ihan varmaa ;) mutta wooowoo ei oo totta :D